写于 2018-12-19 03:09:27| 娱乐凯发app下载| 凯发网娱乐app

纽约(路透社健康) - 在回顾过去10年的证据时,饮食依赖肉类和富含橄榄油等健康脂肪,对于促进减肥和降低糖尿病患者的血糖最为有效

饮食中碳水化合物含量低,蛋白质含量高或单糖含量低,也有益处

“如果你看看不同类型的饮食,这四种饮食可以改善糖尿病控制的各个方面,”主要作者,英国西萨塞克斯郡医院的糖尿病专家Olubukola Ajala博士告诉路透社健康

超过2400万美国人患有2型糖尿病

患有该疾病的人不能有效地将葡萄糖储存在他们的细胞中,并且他们的血糖水平可能危险地高

生活方式的改变,如减肥和减少卡路里摄入量,可以改善血糖控制,降低疾病并发症的风险,但目前尚不清楚哪种饮食计划最有效

Ajala和她的同事回顾了20项研究的结果,比较了7种流行饮食对2型糖尿病成人的影响

地中海饮食,低碳水化合物饮食,高蛋白饮食和低血糖指数饮食 - 根据碳水化合物转化为葡萄糖的速度对食物进行排序 - 都降低了参与者的血糖

在饮食至少六个月后,地中海饮食计划的人平均减掉了4磅

根据美国临床营养学杂志发表的研究结果,没有其他饮食对体重有显着影响

“我们对地中海饮食特别感到惊讶,”Ajala说

“我原本认为低碳水化合物最适合减肥,但地中海似乎更好

”地中海风格的饮食强调水果,蔬菜和豆类,全谷类,鱼类,以及使用橄榄油和草药

黄油和盐的地方

来自红肉和乳制品的饱和脂肪通常不到消耗的总卡路里的8%

其他研究将地中海饮食与降低患癌症,阿尔茨海默病,帕金森病和心脏病死亡的风险联系起来(见路透社2011年11月25日的健康报道:)

报告指出,虽然该评论没有发现素食,素食或高纤维饮食有助于减肥的证据,但他们仍有可能改善血糖控制

此外,低碳水化合物,低血糖和地中海饮食均导致心脏健康指标增加 - “好”胆固醇上升4%至10%,甘油三酯下降高达9%

作者警告说,在一些饮食结果中,该研究无法区分减肥的有益效果 - 与所消耗的食物类型相比

“人们不得不采取一点点盐,”Ajala说

“减肥很重要,营养质量也很重要,”明尼苏达州罗切斯特梅奥诊所的注册营养师Katherine Zeratsky告诉路透社记者

根据没有参与该研究的Zeratsky的说法,部分控制和可持续性是2型糖尿病饮食计划中最重要的因素

她认为地中海饮食可能更成功,因为它们比限制性低碳水化合物或高蛋白饮食更容易维持

“我认为我们仍然从20世纪90年代的低脂饮食阶段恢复过来,”Zeratsky说

她补充说,橄榄油使食物更加美味和令人满意,并可能抑制当天晚些时候吃零食的冲动

但是,地中海饮食不是减肥和改善心脏健康的唯一方法,Zeratsky说

在采取计划之前采取均衡的方法,包括水果和蔬菜,吃适量的部分和与医生交谈更为重要

“这不仅仅是关于在沙拉上倒橄榄油,”Zeratsky说

消息来源:美国临床营养学杂志,2013年1月30日